Dieta Cetogênica_ Benefícios e Restrições

Existe toda uma complexidade. A dieta cetogênica, ela já está muito bem estabelecida, por exemplo, em algumas situações como pessoas que têm epilepsia refratária, crianças que têm epilepsia e usam vários medicamentos e não conseguem controlar as convulsões. A dieta cetogênica se mostrou benéfica nessas situações.

E aí vieram vários estudos tentando questionar a implementação da dieta cetogênica em outras situações, como até alguns déficit cognitivos, déficit de atenção e hiperatividade e também emagrecimento, como se fosse anti-inflamatório. Para outras indicações, a gente tem poucos estudos para bater o martelo. Falar, ah, não tenho déficit de atenção, tenho que fazer dieta cetogênica.

Não, isso ainda não está totalmente estabelecido. Então, e outra coisa, é muito restritiva. Se você come, pensa na criança, vai comer um docinho e acabou, quebrou a cetose, entendeu? Aí você tem que ficar mais alguns dias para voltar.

Você deu a fonte ali para o corpo, ele falou, opa, veio carboidrato fácil, vou parar de usar esses corpos cetônicos. Então, a dieta cetogênica é muito restritiva. Tem alguns benefícios, benefício comprovado, epilepsia refratária, crianças que têm essa dificuldade de controle de convulsão, tem benefício comprovado.

O restante, tem muitos estudos, mas carece de estudos com uma boa base científica, com uma boa evidência para a gente começar a recomendar a cetogênica em outras situações. Existem os benefícios, a gente até fez vídeo já sobre dieta cetogênica aqui, então, eu acredito nos benefícios sim, mas na minha opinião, a curto prazo, porque é muito restritiva. Então, você ficar o resto da vida em cetogênica, é bem restritivo, você não pode ter nenhum carboidrato simples.

Por exemplo, vários legumes não entram, frutas várias não entram na dieta cetogênica, porque tem muito carboidrato, aí não entra por agora, não, é pra sempre, você vai ter que, frutas é restritivo. Então, para você seguir como hábito para o resto da vida, acho muito difícil e restritiva. Essa é a mais peculiar.

É bem peculiar. É extremo, como eu falei, os extremos sempre pesam, porque aí você vai estar ali numa situação que você até fica difícil conviver, porque a pessoa cetogênica fica bem restritiva. E é mais difícil conhecer alguém também que está dentro dessa dieta.

Tem uma próxima aqui, até o nome, tem uma antes, na verdade, a Mediterrânea. Como que é essa, doutora? Eu sou fã da dieta Mediterrânea, existem alguns estudos que mostram que a dieta Mediterrânea é uma das melhores para serem seguidas. Essa é a sua preferida? É a minha preferida.

Inclusive, tem as blue zones, que são as áreas no mundo de pessoas longevas, pessoas que vivem bem, não só vivem muito, mas vivem bem. Chega lá os seus, não vou falar 100 anos, mas aquele pessoal que chega aos 90 e bem, não é chegar aos 90 de qualquer jeito, não. E foram avaliando essas blue zones e a região do Mediterrâneo é uma das que tem essas regiões, que tem essa dieta Mediterrânea e está associada a essa longevidade saudável.

Então, a dieta Mediterrânea inclui muitos peixes, inclui ovos, laticínios, não todo dia, mas algumas vezes por semana, inclui nozes, óleos bons, como azeite, óleo de origem boa. Então, a dieta Mediterrânea seria equilibrada e baseada nos povos do Mediterrâneo. É claro que a gente pode adaptar.

É uma dieta equilibrada, é saudável, rica em gorduras boas, você tem ingesta de carne, você tem ingesta de grãos, você tem ingesta de várias fontes de boas gorduras e proteínas, legumes. Então, seria a dieta mais equilibrada, eu acho bem interessante. Mais próxima também daqui, da nossa região.

Mais próxima da gente conseguir adaptar para cá, a gente conseguir se adaptar. Então, é a mais equilibrada, é anti-inflamatório, enfim, ela tem vários estudos mostrando que ela tem uma boa repercussão. E olha que interessante, até em questão ambiental, porque os veganos falam muito da questão ambiental, a dieta Mediterrânea, ela foi associada a melhor preservação ambiental, porque ela não indica ingestão de carne vermelha todos os dias.

Então, ela tem uma questão também com equilíbrio ambiental, por ser mais, quem estuda essas questões de preservação, a dieta Mediterrânea, ela teve uma equiparação, um equilíbrio maior dessa questão de preservação ambiental. Então, além disso ainda é mais ecologicamente correta, mais sustentável, digamos assim. Então, acho bem interessante, quem tiver curiosidade, tem muitos livros que falam sobre a dieta Mediterrânea, quiser seguir, não é tão difícil, você consegue se informar, ler a respeito e seguir a dieta Mediterrânea com facilidade.