Cúrcuma: Milagre ou Exagero? Descubra a Verdade Sobre Seus Benefícios!

Acho que você já ouviu falar da cúrcuma, né? Esse vídeo aqui a gente vai conversar tudo sobre a cúrcuma, o que é a cúrcuma, pra que que ela serve, quais são os seus benefícios, será que eu tenho que fazer suplementação da cúrcuma mesmo ou só a suplementação de vitamina tá bom? E se precisa, como que eu vou fazer essa suplementação? Ela tem alguma contraindicação, não tem? Vamos lá, hoje a gente vai conversar sobre várias coisas. Meu nome é Juliana Mato e eu sou ginecologista. Por acaso, você conhece alguém que toma cúrcuma? Ou você mesma toma cúrcuma? Porque escutou, ouviu um vídeo de que a cúrcuma ela é muito boa pra saúde, mas você não entende muito bem pra que que ela é benéfica ou não? Muitas pessoas usam a cúrcuma e não sabem nem o que é. A cúrcuma ela é uma raiz, ela vem de uma planta chamada cúrcuma longa, então ela é uma raiz da família do gengibre e ela é muito utilizada lá na região da Ásia, muito utilizada como condimento na Índia e ela tem muitos benefícios pra saúde.

O que que eles fazem com essa raiz? A verdade, essa raiz passa por um processo e vira esse pozinho aqui, que tem uma cor muito característica, essa cor mais alaranjada. Além disso, ela tem um cheiro muito forte e ela tem um gosto bem característico. E por que que a cúrcuma ela é muito falada hoje em dia? Porque ela é muito rica em polifenóis e um polifenol muito encontrado na cúrcuma é a curcumina e essa curcumina ela tem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.

E o que quer dizer ter essa propriedade anti-inflamatória e antioxidante? É uma substância que é capaz de diminuir a inflamação, a resposta inflamatória do nosso corpo e com isso prevenir doenças crônicas, além de diminuir a formação de radicais livres no nosso organismo ou mesmo se formar, diminuir a ação desse no processo de envelhecimento, no aparecimento de doenças. A cúrcuma ela também tem um papel na saúde cerebral, ela tem a capacidade de melhorar a nossa função cerebral e você sabe como que ela faz isso? Ela é capaz de aumentar os níveis de fator neurotrófico do cérebro e o que que é isso? São proteínas responsáveis pela manutenção dos nossos neurônios e da conexão entre eles e pensando nisso, a cúrcuma ela é capaz de manter a nossa memória, o bom funcionamento do nosso cérebro. Além disso, ela pode prevenir o aparecimento de Alzheimer em pessoas que têm predisposição a essa doença e também tem a capacidade de diminuir a progressão das pessoas que já têm essa doença, ou seja, ela é capaz de ajudar no tratamento do Alzheimer.

Ela não é a cura do Alzheimer, mas ela ajuda a diminuir a piora do Alzheimer. Ela reduz o risco de doenças cardíacas, ela atua no endotélio, no tecido que reveste ali os nossos vasos sanguíneos, mantendo a sua integridade, o seu funcionamento e com isso ele ajuda a manter e a regular a nossa pressão arterial. E pensando nessa parte da nossa saúde também, você sabia que a cúrcuma ela também é capaz de diminuir as concentrações de LDL no nosso sangue? LDL é o colesterol ruim, o colesterol ele tem diversas frações, as que a gente mais fica de olho nos exames de sangue são o LDL e o HDL.

O HDL é o colesterol bom, são as partículas de colesterol que elas não passam para o nosso sangue, então elas circulam livremente. O LDL não, ele já é aquela partícula baixinha, pequenininha que passa pela corrente sanguínea, além disso ela pode depositar nos vasos, formando as placas de arteroma, então a cúrcuma ela ajuda a diminuir os níveis desse colesterol ruim. Não é muito bom isso? Como ela tem uma ação anti-inflamatória, ela ajuda a diminuir os sintomas de doenças inflamatórias, por exemplo, a artrite reumatoide não cura a doença gente, mas ajuda a diminuir os sintomas porque ela diminui a inflamação daquela doença, então ela é bem utilizada também na endometriose para aliviar os sintomas daquela inflamação, que a endometriose também é uma doença inflamatória.

E você sabia que quando a gente está inflamado, a gente tem dificuldade de perder peso, então por acaso você já fez aquela dieta para perder uns quilinhos, você não come nada, se mata na academia fazendo atividade física e não perde gordura, pois é, você pode estar inflamado e nem sabe. Quando a gente está inflamado, o nosso corpo ele não gasta energia, ele acumula a energia ali nas nossas células de gordura, porque o nosso cérebro entende, estou inflamado, preciso de energia para combater essa inflamação, então a gordura fica ali presa. Hum, você colocou tamaricana? E como que ela faz isso? Parece que ela atua nos neurotransmissores e tem uma relação de ação muito parecida com a serotonina e a dopamina.

Nossa, que ótimo que é a cúrcuma, então se fosse assim todo mundo estava tomando cúrcuma por aí, né gente? É importante a suplementação da cúrcuma, é um adjuvante nas suplementações que você pode fazer no seu dia a dia. E como você pode fazer essa suplementação? Hoje em dia a gente vê no mercado o pó mesmo da cúrcuma, a cápsula da cúrcuma que pode ser utilizada. Sempre use uma suplementação com orientação médica, nunca vá à farmácia e viu esse vídeo aqui e fala é ótima a cúrcuma, eu vou lá, compro e tomo a cúrcuma.

Ela também tem algumas contraindicações que a gente vai conversar logo mais. E a gente pode usar a cúrcuma na nossa alimentação também, por exemplo, na minha casa eu uso cúrcuma pra tudo, eu uso cúrcuma pro arroz, eu uso cúrcuma no feijão, até no tempero da carne a gente usa cúrcuma. Mas a cúrcuma, pra ela ter uma boa absorção, a gente tem que comer muito dela.

Por que a gente tem que comer muito? Porque ela tem uma biodisponibilidade muito baixa, ou seja, o nosso corpo ele é capaz de absorver pouca curcumina. Como que eu posso aumentar essa absorção da cúrcuma? Então uma dica essencial aqui, use cúrcuma, pode usar no tempero de várias, mas de várias preparações que você faz na sua casa. Por exemplo, eu contei que eu uso no arroz, no feijão, mas você pode usar, por exemplo, quando você vai fazer sua vitamina de manhã.

Coloca um leite de coco, coloca a cúrcuma, coloca uma banana, e aí sabe o que você faz pra aumentar a biodisponibilidade dela? Você pode colocar uma sementinha, uns grãozinhos de pimenta verde, de pimenta vermelha, você pode colocar o gengibre também, que aumenta a absorção da cúrcuma. E você pode fazer até uns shots matinais com gengibre, cúrcuma, limão, que também é excelente como uma fonte biodisponível de curcumina. Porém, muita atenção, existem interações medicamentosas com a cúrcuma, então muito cuidado, pessoas que usam medicações como anticoagulantes não podem usar a curcumina, ou se usarem, tem que ser com orientação médica, porque pode aumentar o risco de sangramento.

Além disso, algumas medicações usadas para diminuir a glicose no sangue, elas podem, com o uso da curcumina, ter sua ação diminuída no organismo. Outra condição importante, pessoas que tem problema no fígado, na vesícula biliar, que tem pedras, por exemplo, na vesícula biliar, é contraindicado o uso da curcumina. Por quê? Porque ela estimula ali a movimentação e a ação daquele local, e com isso vai piorar o quadro, você pode até ter uma obstrução na sua via biliar por conta disso.

E algumas pessoas podem sentir um desconforto abdominal, uma azia, às vezes uma constipação, e se isso acontecer, converse com o seu médico, pode ser por outras causas ou pode ser pelo consumo da curcumina. E aí, gente, gostaram desse vídeo? Vocês já usam curcumina em casa? Vocês têm alguma receita, alguma dica para passar aqui de como usar curcumina na alimentação? Fora essas aqui que a gente já conversou hoje, tô esperando o seu comentário, hein? E se você gostou desse vídeo, inscreva-se aqui no nosso canal, dê o seu like e ative o sininho de notificação.