A importância da Vitamina C para a sua saúde

Você sabe realmente qual a importância da vitamina C e como ela influencia na sua saúde? Nós da Amato vamos te explicar tudo o que você precisa saber sobre essa poderosa vitamina. Ela também é conhecida como ácido ascórbico e atua em várias funções do nosso organismo. Entre elas, na manutenção da resistência a doenças bacterianas como hepatites, dengue, meningite e resfriados comuns.

Ela também atua na acumulação de ferro na medula óssea e na produção de colágeno da pele. Quando estamos protegidos pela vitamina C e entramos em contato com radicais livres, ela se sacrifica no lugar das nossas moléculas para nos manter saudáveis. As frutas cítricas são as que têm maiores níveis de vitamina C. Mas não se engane, a fruta não precisa ser azeda.

O caju, por exemplo, é super docinho e rico na vitamina. Frutas como kiwi, acerola, morango e laranja são uma ótima fonte para se abastecer. Entre os vegetais, o brócolis também é uma ótima opção.

Você pode cozinhá-lo, misturar na salada, no arroz e usar nas receitas que imaginar. Gostou das nossas dicas? Continue navegando na AmatoTV para saber mais.