Você Sabe o Que o Açúcar Está Fazendo com a Sua Circulação?

Olá, sou o doutor Alexandre Amato, cirurgião vascular do Instituto Amato, e hoje eu vou falar da influência do açúcar na sua circulação. Se é possível ter má circulação por causa do açúcar ou se não é possível e qual que é a correlação de uma coisa com outra, porque o açúcar já foi correlacionado com várias doenças como obesidade, diabetes, mas fala-se pouco sobre a influência do açúcar no sistema circulatório. Então vamos tirar essa dúvida hoje e vamos ver o que que isso significa para a sua vida a partir de hoje.

Agora, se você conhece alguém que toma aquelas bebidas açucaradas, enche o café de açúcar, essa informação é para essa pessoa. Então você vai pegar o link ali em cima, vai encaminhar por WhatsApp, porque você vai estar ajudando esse seu amigo, esse seu seu familiar e fazendo um bem para a humanidade. Então como eu disse, o açúcar já está muito bem relacionado com a diabetes, então quem bebe bastante bebida açucarada ou acrescenta açúcar no suco, come bastante doce, tem um aumento da resistência à insulina e consequentemente da diabetes.

Acontece que a diabetes, eu já falei várias vezes aqui, ela está diretamente relacionada com a saúde cardiovascular, com a aterosclerose. Então quem tem diabetes, por definição, tem aterosclerose. A grande pergunta é o quanto que vai ter de aterosclerose, se vai ter muito ou se vai ter pouco.

Mas eu não vou falar do açúcar relacionado ao diabetes ou diabetes aterosclerose, vou falar da ligação direta do açúcar com a doença vascular, porque de certa forma o açúcar também já está diretamente relacionado à obesidade, principalmente a obesidade visceral, aquela gordura visceral dentro do abdômen, aquela gordura que fica entremeada nas vísceras e que é a gordura mais diretamente relacionada à inflamação e a inflamação crônica também já foi correlacionada com a aterosclerose, com a má circulação. Tanto a diabetes está ligada com a má circulação, quanto a obesidade está ligada com a má circulação e o açúcar está ligado com a diabetes e está ligada com a obesidade. Então agora eu quero pegar o açúcar e ligar ela direto com a má circulação.

A gente sabe que o açúcar é um carboidrato super presente na nossa alimentação, é a fonte energética mais comumente utilizada por aí, mas ela é completamente dispensável, o nosso corpo não precisa do açúcar, não precisa do carboidrato para gerar energia. Isso eu falo bastante no meu vídeo de dieta cetogênica que eu vou colocar aqui para vocês verem. Quem tiver o interesse em se aprofundar no assunto vai perceber que o açúcar, além de ser desnecessário para a nossa vida, ele é um inflamatório.

Então existem vários estudos direcionados para diabetes, obesidade, a maioria deles investiga as bebidas açucaradas e não necessariamente algum doce, mas sim as bebidas açucaradas. E quando a gente fala bebida açucarada, pode ser o açúcar da própria bebida, então por exemplo um suco, um suco vai ter frutose que é o açúcar direto da fruta, pode ser um refrigerante que tem açúcar adicionado, pode ser um café com bastante açúcar, aí você coloca um açúcar de mesa que é a sacarose, e a sacarose é a união de uma molécula de glicose com uma molécula de frutose. Então esse açúcar é um dos mais maléficos que tem.

Então as bebidas açucaradas vão aumentar o risco cardiovascular, tanto o risco cardíaco quanto o risco das artérias, e aí quando eu falo isso é importante porque a maior parte dos estudos buscam informação cardíaca e não vascular periférica, mas não quer dizer que não aconteça nas artérias periféricas, quer dizer simplesmente que tem mais gente estudando o coração do que estudando as artérias periféricas, porque é mais fácil morrer de um infarto cardíaco do que perder um dedo por causa disso, mas pode acontecer. Então com o aumento da oferta de energia vinda do açúcar, ocorre um aumento da lipogênese. O que é a lipogênese? É a produção de gordura no nosso corpo.

Então o nosso corpo tem uma oferta maior de energia, o que ele vai fazer com essa energia? Ele não vai jogar fora, ele vai condensar isso em gordura para poder armazenar. E essa gordura armazenada vai aumentar a pressão arterial, vai causar hipertensão arterial, vai causar deposição de gordura visceral, aquela gordura que faz mal, com aumento do LDL e diminuição do HDL, ou seja, aumenta o colesterol ruim e diminui o colesterol bom. Então tem essa dislipidemia.

Logo depois que a pessoa come o açúcar, vai ter um aumento significativo da glicemia, ou seja, da quantidade de açúcar no sangue. E aí o que acontece? Quando tem bastante açúcar no sangue, o corpo vai começar a criar uma situação que é a resistência à insulina. E com o passar do tempo, isso causa uma disfunção das células beta do pâncreas, são as células que estão lá no pâncreas que produzem a insulina.

Então você vai ter uma disfunção tanto dessa resistência à insulina, quanto da produção da insulina. E consequentemente, tudo isso vai causar uma inflamação, essa inflamação vai causar liberação de radicais livres, que são extremamente pró-inflamatórios, e finalmente aquela lesão endotelial na parede do vaso. Então esse é o caminho todo que o açúcar faz para danificar a sua artéria, a sua veia.

Então o que a gente já sabe, o que os estudos mostram claramente essa ligação? Então mulheres, por exemplo, que tomam duas bebidas açucaradas por dia, vão ter um aumento de 39% do risco cardiovascular. Gente, quase 40%, quase metade. É muita coisa, e tudo isso em 24 anos.

Então a chance de acontecer algum problema cardiovascular por causa do uso de bebida açucarada é enorme. O aumento de uma bebida açucarada por dia vai causar um aumento de 16% no risco cardiovascular. Então vamos supor, você não toma nada de bebida açucarada, tomou um cafezinho com açúcar, aumentou em 16% o seu risco cardiovascular, ou pelo menos de um evento cardiovascular.

Teve um estudo que mostrou até uma associação bem evidente do açúcar com o derrame, principalmente em mulheres. Em homens ainda não conseguiram mostrar isso, mas em mulheres já tem o AVC ligado ao consumo do açúcar. E o AVC, Acidente Vascular Cerebral, dano nas artérias.

E esse risco é muito maior nas mulheres que já passaram pela menopausa, ou seja, não tem aquela proteção hormonal. Agora, 500ml de um suco com 60g de frutose. Isso é um suco que você toma de fruta.

Ele pode aumentar a pressão arterial em 30 minutos até 2 horas depois da ingestão. Tudo isso porque a resposta metabólica, a frutose, é diferente da glicose. Então o açúcar da fruta é metabolizado de forma diferente no nosso corpo.

Ele é metabolizado muito mais rápido e no nosso fígado, porque ele não precisa da insulina para ser colocado dentro da célula. Então a frutose causa muito mais aumento da pressão, muito mais dislipidemia e deposição de gordura visceral do que alguns outros açúcares. E falando disso, teve um estudo desse ano, 2022, que mostrou alguns aspectos diferentes dos açúcares.

Então mostrou até que a lactose, que é o açúcar do leite, tem um efeito contrário. Mostrou que causa menos aterosclerose e tem até um efeito cardioprotetor. Mas esse foi o primeiro artigo que saiu falando isso e com certeza ainda carece de muito mais investigação para a gente falar que isso é verdade.

Lembrando também que o leite tem muitas outras proteínas que podem causar outras coisas. Então eles estavam estudando somente o açúcar do leite e o aspecto na saúde vascular. Então no final, a sacarose, que é aquele açúcar de mesa que você usa, ele vai causar o enrijecimento das artérias, vai causar a aterosclerose.

Mas os diferentes tipos de açúcares têm impacto diferente na sua saúde vascular. E isso a gente vai ter que aguardar os próximos capítulos, porque é novidade mesmo e deve sair muito mais estudo sobre isso em breve. Como o açúcar em geral causa todos esses danos vasculares, a minha recomendação vai ser não usar.

Simplesmente evite a adição de açúcar em qualquer bebida, em qualquer alimento. Agora você tem que saber também que os adoçantes também podem causar alguns danos. O vídeo não é sobre adoçante.

Se você quiser que eu fale sobre adoçante, eu faço um vídeo só sobre isso. No geral, dos adoçantes, o mais saudável é o Stévia, mas existem várias coisas que alguns causam, outros não e que talvez seja interessante. Mas se você quiser, deixa um comentário aqui embaixo que eu quero saber.

Gostou do nosso vídeo? Inscreva-se no nosso canal, clica no sininho para receber as notificações. Espera um pouquinho que eu vou colocar o próximo melhor vídeo para você assistir e até o próximo!